|
Hov, det er sgu da spagetti det der. Giv mig lige noget.. og så æder vi igen.
Efter denne rejse gennem fastlandet, gider jeg ikke høre mere om hvor fantastisk det Franske køkken er. Og til de tosser der mener at det Italienske køkken har noget at byde på, andet en tør Pizza og spagetti, siger jeg bare: tag en tur til Thailand og test dine smagsløg.
Der er så mange smagsvarianter at ingen overhoved gider begynde at skrive dem op. Jeg spiste vel ca. 8 gange hver dag, og jeg fik ikke 2 fisk der var ens, der var ikke 2 krydderurter der lignede hinanden.
Det var en helt ny smagspalette hver gang jeg bed i noget. Frugt og grønsager der smagte af noget, så nu ved jeg hvordan en annanas, en vandmelon, en tomat og en agurk virkelig skal smage.
Og for mig, vigtigst af alt, det tager under 10 min. at lave de fleste retter her. Der er ingen der forvarmer tallerkner, ingen der står og laver kunstværker med en tynd sovsestribe, ingen der bygger et tårn op af gulerødder og asparges. Her vipper man mad op på tallerknen, og så bruger man tiden på at spise istedet for i køkkenet.
|
 |